Informazioni su corsi di formazione, workshop e seminari dedicati agli olivicoltori e agli appassionati. Opportunità per apprendere nuove competenze o approfondire la conoscenza delle tecniche di produzione.
La classificazione dell'olio vergine di oliva, la classe più elevata degli oli vergini, si basa sia sull'analisi fisico-chimica sia su un attento esame organolettico. L'assaggio ufficiale di un olio vergine…
Di seguito il calendario per i corsi di potatura dell'olivo organizzati da Olivicoltori Toscani Associati nei mesi di febbraio e marzo 2024 nelle province di Siena, Grosseto e Firenze. Ogni…